Kalfsvlees

In onze slagerij verwerken wij uitsluitend blank dikbil kalfsvlees.
Zoals je van ons mag verwachten wordt al ons vlees uitgesneden in eigen worstmakerij.

• Oester
• Gemarineerde schnitzels
• Schenkel
• Lever
• Zwezerik
• Gehakt
• Kalfsgehaktballen (een aanrader!)

Al onze producten zijn naturel, gekruid en gemarineerd verkrijgbaar.

Lamsvlees

Wij leveren naast Nieuw-Zeelands lamsvlees ook Hollands lamsvlees.

• Lamsrack
• Lamsfilet (ca. 500 gram)
• Lamsbout met kleine beentjes
• Lamsworstjes

Varkenshaas op 6 manieren

• Roerbakvarkenshaas in pepersaus
  Varkenshaas om circa 5 minuten te roerbakken, lekker met rijst of gebakken krieltjes
• Varkenshaas knoflook
• Varkenshaas tricolore
• Varkenshaas op een spies
• Varkenshaas naturel
• Duinhaasje
  Een varkenshaasje gevuld met brie en Parmaham